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SANGUE DI GIUDA DELL’OLTREPÒ PAVESE DOC

Vino frizzante dolce.

Gradazione alcolica: 7,5% vol.

Temperatura di servizio: 14-15°C.

Colpisce subito il colore rosso rubino carico. Al naso prevalgono sentori di frutta rossa matura. Il gusto è avvolgente e dolce, caratterizzato da una leggera nota tannica.

Dopo la diraspatura si conduce una macerazione a freddo per circa 3 giorni in vasche d’acciaio. Successivamente si procede con una rifermentazione parziale in autoclave che conferisce il tipico carattere dolce e frizzante.

Da abbinare a pasticceria secca e crostate di frutta. Piacevole da degustare anche con formaggi piccanti.

TERRE D'OLTREPÒ

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Aperto tutti i giorni 8:30 – 12:30 e 14:30 – 18:30
Chiuso lunedì tutto il giorno e domenica pomeriggio

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Aperto tutti i giorni 8:30 – 12:30 e 14:30 – 18:30
Chiuso domenica pomeriggio

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